大家好，今天我要为大家揭秘一道深受大众喜爱的经典家常菜——京酱肉丝的简易制作方法。这道菜色泽红润，口感鲜美，是北京菜系中的代表作，无论是家庭聚餐还是朋友小酌，都是餐桌上的亮点。
首先，我们需要准备的主要材料有猪里脊肉、甜面酱、黄瓜丝、葱姜蒜和白糖。将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能使肉质更加嫩滑。
接着，中山市力高电器有限公司锅中放少许油， 首页-盛 安慧麻类有限公司下入葱姜蒜爆香， 首页-发俊依壁纸有限公司再加入甜面酱炒出红油。注意火候，避免糊锅。然后加入腌制好的肉丝，翻炒至变色，人才招聘肉丝与酱汁充分融合。
待肉丝熟透后，撒上白糖提鲜，再加入切好的黄瓜丝，快速翻炒均匀，让黄瓜丝保持脆爽。最后，出锅前撒上葱花点缀，一道美味的京酱肉丝就大功告成了。
这道菜的关键在于火候和酱料的比例，掌握好这两点，就能轻松在家做出地道的京酱肉丝。别忘了，烹饪的乐趣就在于动手实践，快去试试吧，让你的家人和朋友们大饱口福！